最近一段时间雨水充沛，野生菌大量上市，家住曲靖的何阿姨买了一斤野生菌给女儿带回昆明食用。没想到清洗时发现，这些野生菌里竟然埋着铁钉，这到底是怎么回事呢？

　　这是何阿姨的女儿清洗这些野生菌时拍摄的画面，这些从外表看上去没什么异样的野生菌里却另有乾坤。

　　通过观察不难发现，这些铁钉很像是射钉枪的适用铁钉。何阿姨猜测，摊贩之所以这么做，是为了增加野生菌的重量。

　　何阿姨：“我们两斤菌里有六十颗铁钉，为了增加重量。有铁锈，插进去吃了害人啊 ，我们都不敢吃丢了。”

　　何阿姨说，第二天她就找到了这家商户，对方并不承认自己往野生菌里埋过铁钉，但却把钱退还给了她。

　　何阿姨：“他说不是他卖的，叫我不要影响他的生意，他就把钱退给我。我买了八十元的，他给我一百元，我说我不要你的一百元，退我购买的八十元就行。”

　　铁钉藏在菌子里，确实让人觉得有些匪夷所思。那么，购买野生菌时有什么诀窍不被坑呢？我们接着往下看。

　　记者走访了我市的一些农贸市场，发现各大市场都有大量野生菌上市，记者上前和摊贩们攀谈了起来，当聊到野生菌为何会被人为地埋进铁钉这个问题时产品视频一名摊贩是这样说的。

　　几名商贩的话差别很大，为了弄清楚情况，记者去到了云南木水花野生菌交易中心，找到了一位资深业内人士了解情况。

　　据了解，山民在采摘野生菌的时候，会出现菌帽不慎脱落的情况，确实会出现用器物穿插的情况，但一般情况下，绝不会使用铁钉这样的材料。

　　云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：“牙签或者竹签这类的插进去，但不是很长很粗很夸张的，一公斤出现两三个都是正常范围，但一般不会用金属穿插。”

　　业内人士建议，购买野生菌的时候，首先是看新鲜度，有没有破损腐败的情况，如松茸、鸡枞等野生菌，可以用手捏其软硬度来判断。

　　云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：“捏一下非常硬的话是新鲜的，捏一下感觉很空，就是里面有虫或者放的时间比较长了。”

　　除此之外，业内人士还提醒，由于野生菌的差价很大，大家切勿盲目贪图便宜，而最好的方法就是去到正规的市场购买，这样一来，售后也有保障。

　　云南木水花野生菌交易中心总经理 成爱丽：“一般市场管理比较规范，我们市场方都可以追溯到他个人。”返回搜狐，查看更多